Située en Gironde, près de Bordeaux et à seulement 20min de Lacanau, « Les Vins d’Adeline », la cave à vin du Porge a ouvert ses portes le 2 mars 2021.
Adeline et sa collaboratrice Delphine vous accueillent et vous conseillent parmi plus 250 références. Avec une sélection méticuleusement choisie de vins locaux et internationaux, nous nous efforçons de vous offrir une aventure gustative mémorable.
Venez découvrir notre cave et bar à vin, située au cœur du Porge. L' endroit idéal pour les amateurs comme les fins connaisseurs de vin à la recherche d'une expérience unique.
Adeline
Il y a forcément une jolie pépite qui vous attend aux Vins d’Adeline. Envie de voyager ? Vous pourrez même vous laisser tenter par un vin du monde…
Que vous ayez une préférence pour les vins de notre région bordelaise ou que vous soyez partant pour découvrir nos autres régions viticoles françaises (Vallée de la Loire, Vallée du Rhône, Bourgogne, Languedoc-Roussillon…)
Vous découvrirez également toute une gamme de champagnes, allant du champagne de producteurs vignerons aux grandes maisons telles que Ruinart, Ayala, Deutz… D’autres jolies bulles vous attendent parmi lesquelles crémants, prosecco, moscato d’asti, lambrusco, cidres locaux…
LA CARTE
BIERES PRESSION
Wheat Ale (Blanche houblonnée)
Golden Ale (Blonde maltée)
IPA
SOFT
Alain Milliat – Nectar d’abricot 33cl
Alain Milliat – Nectar Pêche de vigne 33cl
Alain Milliat – jus raisin chardonnay 33cl
Alain Milliat – jus raisin cabernet 33cl
Bapla – Thé pêche 33cl
Solerosso – cola 27,5cl
Solerosso – limonade citron 27,5cl
HIC – jus de pomme 33cl
PIP – bière sans alcool
Fever Tree – Ginger beer 20cl
BIÈRES BOUTEILLE
BLANCHES
Effet Papillon – Wheat ale verveine citronq
Amodio – blanche basque
FRUITÉES
Effet Papillon – Yoyo Mangue groseille
Nauera – One love Hibiscus Myrtille
BLONDES
Amodio – Blonde basque
Effet Papillon – American Pale
IPA
Amodio – Session IPA basque
Effet Papillon – Nouvelle Donne NEIPA
PIP – Super DDH
AMBRÉES
Effet Papillon – Rye Amber Ale
Melt – Belgian Strong Dark Ale
BRUNE
Effet Papillon – Imperial Stout
TRIPLE
PIP – Triple
BLANCS
Uby n°4, IGP Côtes de Gascogne
Uby n°3, IGP Côtes de Gascogne
La Perrière, Vin de France (Loire)
Poussières d’Etoiles, Vin de France (Bordeaux)
Château Ferran, AOP Entre-deux-Mers
Grivot-Goisot, AOP Bourgogne Côtes d’Auxerre
Prélude, IGP Pays d’oc
ROUGES
Monplaisir, AOP Côtes de Castillon
Mestre-Renaud, AOP Graves
L’X de Larrivaux, AOP Haut-Médoc
Fleur de couhins, AOP Pessac-Léognan
Clos Colombu, IGP Ile de beauté
Les Terres Blanches, AOP Saint-Chinian
Rêve, Vin de France (Bordeaux)
ROSÉS
Uby n°6, IGP Côtes de Gascogne
Château d’Astros, IGP Var
COCKTAILS
Lolea sangria blanche ou rouge
Spritz Sélect ou Sureau
Papyzouk Planteur punch
CHAMPAGNES & EFFERVESCENTS
Champagne Cottanceau-Prignitz Mazal Brut
Uby 002, Côtes de Gascogne
Aviva, effervescent espagnol
A GRIGNOTER
PLANCHE CHARCUTERIES
Ardoise composée de tranches de prosciutto, speck, coppa, schiacciata piccante et rillettes de canard
PLANCHE FROMAGES
Ardoise composée de cinq variétés de fromages différentes changeant selon les saisons
PLANCHE MIXTE
Ardoise composée de tranches de coppa, prosciutto, speck et de trois fromages différents
SAUCISSON A DÉCOUPER
Saucisson de petits producteurs aux saveurs différentes selon nos envies
RILLETTES D’ESTURGEON YUZU
Rillettes de la maison de caviar d’Aquitaine STURIA
RILLETTES DE MAQUEREAUX ANETH
Rillettes de la conserverie locale AMBROISIE
CREME DE BUTTERNUT-CACAHUETES
Recette élaborée par la conserverie locale Domaine TERRA
